Nuts Natz 那子狂想

凱特家的大廚山姆歐霸知會姐妹們,說是秋天到了,該到他們愛的小巢一起吃螃蟹了～

太感動啊～（再次感謝姐妹們嫁到好咖）

於是約在週休二日的晚上前去拜訪,為了這一頓,想到肥美的秋蟹,我提前好幾天就開始期待啊期待～

然後～事情果然不是吃貨想的那樣甘單～我以為就是吃螃蟹嘛,那肯定就是吃螃蟹而已,頂多配點香酥麵包啦/義大利麵啦/喝點小酒啦......之類的～～　　

沒想到先上來的前菜是烤風螺

歐霸搬出烤盤,洗乾淨的風螺排整齊了,一會兒功夫就烤得滋滋作響,湯汁亂噴～

挖風螺要靠點技術,才能挖得漂亮美麗啊～

因為烤得太燙了,吃一顆風螺都要挖久久,但要是一擊必中的挖出全部,實在很有成就感哩　XDDDD

然後原味的風螺烤起來真是太美味,軟軟的卻有點嚼勁,下酒的好夥伴啊讚～

大廚詢問大夥兒,問大家接下來出菜順序想如何安排??

大廚您作主就好啊!!(端什麼出來,小的就吃什麼,人家我不挑的 ^^)

結果第二道菜依然不是螃蟹,而是新鮮生蠔啊啊啊啊啊～～～

然後山姆歐霸八成是不相信女人們有本事使好刀,把生蠔撬開,所以所有的生蠔都是由歐霸操刀,一顆顆挖給大家吃(哈哈哈哈哈～)

在軟嫩的蠔肉上擠上新鮮檸檬汁,一口吸進嘴裡,唔........真的美味啊美味～

（有瞬間變得強壯的FU喔～XDDDD）

接著～終於～期待再期待的秋蟹登場囉～(開心轉圈圈～)

大廚說,是公蟹,所以要吃的是蟹膏,而不是蟹黃～

(老實說了,我以前一直以為蟹膏就是蟹黃,蟹黃就是蟹膏......原來不是......)

螃蟹也是吃原味的,蟹螯的部分,大廚歐霸很替女人們著想,已經都把殼先夾破了,方便大家食用

蟹肉好好吃,非常甜美,吃進嘴裡有感動的FU～

蟹膏甜甜的,濃濃的,我又啃又舔,吃得非常乾淨啊啊～

主菜結束～按慣例,澱粉類的食物會在後面出現,來填飽或者還有些空間的胃～

果然大廚煮了義大利麵～

先來說說這盤麵,外表雖然平凡無奇,但卻是大廚爆香蒜片,把蒜片炒到微乾微焦,再把煮過的麵下鍋一塊炒

重點是油,爆香蒜片和炒義大利麵的油大有來頭,是香煎龍蝦後所留下的油～

龍蝦?!!龍蝦?!!!龍蝦?!!!!!!

是的!!就是龍蝦!!!!

就在我以為應該快結束的時候

山姆大廚突然來了一記回馬槍,殺得人措手不及啊啊～

竟然整盤的香蒜義大利麵......還有配菜半隻龍蝦?!!!!（感動到要哭了～真的!!!）(這是感動的眼淚XDDD)

很美好的一餐,吃得身心靈都滿足了,謝謝山姆歐霸的這一頓,果然是出得了廳堂,入得了廚房的好歐霸～(認證無誤)

秋天真的到訪了呀～～