家裡的雙胞胎已經都大學畢業,成年囉～大的那隻如家人所望,考到執業證,從事醫護工作,學以致用
小的這一隻,暱稱巧弟,雖然讀的也是醫護相關,是放射科系畢業,但......直到畢業後才發現根本沒興趣當一名放射師...
結果吾家巧弟決定要去開便當店,
而且就要開在他大學母校旁邊,因為他發現對料理非常感興趣,喜歡吃,喜歡做給別人吃,
然後因為當大學生時很陰錯陽差地在便當店當了好久的工讀生,老闆和老闆娘超級看重他,決定讓他當店長
他也打算今年替代役結束之後,就要落腳台中,好好地去便當店當店長實習兼磨練一下,為將來自己的便當店貯存經驗
孩子有自己的路想走,我都很ok的,知道自己要幹什麼,有目標,肯行動,這樣就很棒
所以郭董當年評論某位賣雞排賣得嚇嚇叫的博士畢業生,說對方是浪費國家教育資源...之類的,
俺是不同意這樣的評論滴～
呃～我又開始"稿威"了,搜蕊～XDDD
重點要說的是,上個月清明節回南部當女兒賊北上,因為家裡吃潤餅的關係,火爆娘準備的食材又太多了,
剩了好多切得細細碎碎的蛋絲,筍絲,蘿蔔絲,大頭菜絲,豆干絲,豬肉絲,雞肉絲....等等又等等的
如果我沒有打包帶上北部,火爆娘一定會非常浪費地讓食料在冰箱裡冰到天荒地老,直接遺忘它們
而全部帶上北部後,正傷腦筋不知該怎麼料理,巧弟那些天恰好休假,北上來找姑姑俺本人玩,
他跟我說～"姑,妳可以把那些細細碎碎的菜跟肉,拿來炒泡麵啊啊!!!"
"炒泡麵"這樣的料理,聽說～據聞～似乎～發源地就是在台中
巧弟大學四年在便當店打工,他說得眉飛色舞的,說他從老闆身上最先學會的功夫就是炒泡麵
然後這孩子就開始霹靂啪啦地跟我分享泡麵要怎麼炒才會好吃,麵才會炒得入味又漂亮
對料理一向苦手的本人,當真採納巧弟建言,動手來炒泡麵囉
哈哈哈～那天炒出我人生中第一次的炒泡麵,看到麵條那麼入色,吃起來那樣入味
自己感動到不行
哈哈哈～再來就要說說今天做出來的豬肉漢堡排囉
這道料理是吾家姪女璇兒之前教我的
她還教我要怎麼把空氣打出來,怎麼讓它成型,怎麼煎漢堡排才好吃
因為之前在好市多買了不少豬絞肉,我分袋裝起來冷凍,見冰箱裡還有最後一袋,就決定再嚐試漢堡排囉
雖然沒有煎得多漂亮,但自己覺得好好吃啊
滿滿感動
今天突然就有所醒悟
就覺得在料理這一塊,我....人家我......還是可以"被教育"的呀～是不是?!!!
(不過話說回來,我還是最喜歡別人做好吃的給我吃～XDDDD)
(巧弟～親愛的～俺等著你的便當店啊,到時台中我就有包吃包住的落腳點囉～不肖姑姑是多麼地開心啊開心！！！)
天啊~~~~我好愛潤餅啊~~~ 天啊~~~~看這圖片我流不少口水啊~~~
那子，妳的Facebook page 还不能传私训right? 🤣
Oops, guess I’ve made some typo error. 😅 What I meant was, 那子your Facebook page has not been set to receive private message yet?
嗯,私訊是關閉的 我沒有打開哩 謝謝妳來留言 自從開了粉絲專頁 痞客邦這邊就比較少整理 現在會試著兩邊都跟上的 再次感謝
我了解。FB 的activities 比较多。 是想说....... 知道妳换了新东家，恭喜！ There are greener pastures, 一定会遇到one who appreciates you and your work. On the other hand, 我也挺担心。 新月的书都是千遍一律的穿越，宅斗宫斗 (I don’t mean to offend any author. But this has been going on for too long it’s getting really boring.) 我真心希望那子不会随波逐流。只写妳想写的故事。Gambatte! 💪🏻 永远支持妳 ✌🏻
哈哈哈 好的,我明白,我還是按自己的想法寫故事啦 雖然現在在新月落腳,編輯也不會管我要寫什麼 只是會希望事先讓她們心裡有底 跟她們提一下大綱這樣 妳的擔心,也是我之前要進新月時所擔心的 還好目前都很ok 在寫作上依然非常剛愎自用 XDDDDDD 謝謝妳的支持和祝福 也祝妳一切順心