高中死黨阿瑩換了新屋,屋子近來已裝潢完畢,而且也都搬好家,穩定下來了,她邀大夥兒上新家踩踩盤旺人氣 ^^
阿瑩換的新屋,房子較以前大,這樣阿瑩她娘親,也就是"碟裡開了蓮"的吳媽媽,就可以跟女兒一塊住,幫女兒帶孩子也方便些
吃素吃了四十多年的吳媽媽在我們這群高中同學裡,早就很熟很熟,從高中時候就認識她,確定我們要過去拜訪,她老人家也不讓阿瑩去外面餐廳訂位,決定一展身手,拿出好料的招待大家~
(自然都是素食)
我的舊公寓離阿瑩新家最近,從出門搭捷運,到抵達她家,約30分鐘就到了,一進阿瑩家裡,已經有從台中搭高鐵上來的其他同學,她們嚷著~"快吃快吃,吳媽媽煮的芋圓湯圓紅豆湯,超讚啊~"
當時吳媽媽還在廚房裡大忙,我去打了招呼,她老人家馬上塞給我碗和湯匙,要我自己去舀甜湯~
甜湯真的讚,甜而不膩,重點是裡面的芋圓是吳媽媽特地搭車去深坑的一家老店買的,更覺感心啊啊~(我連喀了滿滿兩碗)
邊喀甜湯,我邊挨在廚房門邊跟吳媽媽亂聊,她卻告訴我,住新竹的阿欣一家子不能來了,因為阿欣的小北鼻突然感冒發高燒,實在沒辦法出門~然後還說,阿慈也臨時打電話通知,說沒辦法過來,因為她一家子老公和兩個小孩也都感冒咳嗽流鼻涕~
(唉......是說這波流感也太可怕了呀!!!!!!!!!我好好的一個同學聚會就被攪得哩哩落落!!!!!!!)
然後吳媽媽以為會有很多很多人相聚,結果臨時少掉兩家子人,她的素油飯煮了一大鍋,都可以餵飽二十個人不成問題了~(我以前就吃過她煮的素油飯,真的很好吃很好吃啊啊~痛哭流涕的感動!!!!!!!)
底下是吳媽媽當天煮出的佳餚~~
我喜歡青色花椰菜,喜歡紅棗和黑棗,喜歡腰果,栗子和菇菇,這一盤,我什麼都喜歡~
我對素料的感覺還好,但吳媽媽底下這盤素料有再自己加工過,浸過特調的醬料,然後在放進微波爐處理,吃起來很香~
底下這盤其實作法很簡單,菇菇炒蛋,可是好吃啊~
還有我很愛的百合炒蘆筍,吳媽媽還加了鬆鬆綿綿的蓮子和白果~
素食炒麵,加了很多很多的料,料都快比麵多了,而且麵炒得有"倒"(台語),有入味~
最重要的是這一鍋補湯~吳媽媽說要幫大家補氣行血~
料多到爆,湯底是純中藥熬出來的,然後再加入各種素料,有杏鮑菇,香菇,豆皮,栗子,腰果,素丸子,素火腿,桂圓...等等
底下就是補湯的湯底,有黨蔘,川芎,杜仲,大棗等等中藥~~都是藥性屬溫平的藥材~
當天中午喝了兩碗,身體馬上熱呼呼,真的有行氣行血的FU啊~冬天手腳容易冰冷的女孩子喝,溫補溫補,應該相當適合~
開動囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
然後每次聚會,高中同學們一定會聚起來拍張照片,所有人夫們,孩子們都乖乖退開~
因為是我們的關係,這些人夫們和孩子們才會一家一家這麼有緣份地串在一起,我們才是主角^O^
我的高中同學們,一樣美麗如昔(只是這次還是有人缺席,希望下次大團聚啊~)
(看到上面的照片時,其實莫名就想到 席幕蓉 所寫的一首詩~詩的名字就叫作"短詩"XDD)
短詩
當所有的親人都感到 我逐日的蒼老
當所有的朋友都看到 我髮上的風霜
我如何捨得與你重逢
當只有在你心中仍深藏著的我的青春
還正如水般澄澈
山般蔥蘢
只是我和我的高中同學們三不五時一起在重逢
我們看到彼此眼角的細紋,看到彼此頭上的白髮
我們心裡所藏的那段青春,依然還是水般澄澈又山般蔥蘢的呀~
最後~一定一定一定要甘溫吳媽媽讓我們大蹭飯~
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